Martes, 7 de noviembre de 2017. Tarta de queso al horno. Un dulce básico y tradicional que además es muy fácil de preparar. Como sucede con otras muchas tartas hay infinidad de versiones. A mí me encantan las tartas de queso, ya sea con o sin horno. He probado unas cuántas y ésta es una tentación , un trozo pìde otro. Para mí gusto no me resulta nada empalagosa como me ha sucedido con otra. 700 gramos de queso de untar.

Seguir las recetas por Email. 1 vaso de vino blanco. Cortamos las cebollas en pluma.

Un mes más aqui estamos con una receta de pan que compartimos con los compañeros de Bake the World. Esta vez es una masa sencilla y un mollete bastante rico y rápido de hacer, sin mucho ingredientes ni amasados complejos. Me salieron 7 molletes con una masa y congele un par que al descongelar han quedado igual que recién hechos. Psique si os salen muchos es buena forma de conservarlos antes de que se pongan duros.

Mousse de Chocolate y Pátano. 250 g de chocolate de cobertura. 150 g de azúcar glas. El zumo de 1 limón. Montamos la nata, Colocamos la mariposa en el vaso de la thermomix, añadimos la nata y montamos a velocidad 3 y medio, añadimos la mitad del azúcar glas y mezclamos unos segundos más a la misma velocidad hasta que veamos que esta bien montada. Trituramos dos plátanos con el zumo de limón, reservamos.

Blog de Cocina, Viajes, y mi tierra Galicia. Todas las cosas que me apasionan, que juntas forman mi dolce far niente. Lunes, 11 de mayo de 2015. Ensalada de Quinoa y Mango con salsa de Cúrcuma y Limón. Hoy empezamos la semana con una ensalada fresca y sabrosa que no dejará indiferente a nadie, y conocemos un poquito más la Quinoa que en mi caso es siempre de producción ecológica. Ha conseguido fama mundial al conocerse que la NASA la incluye en la dieta de los astronautas,.

Domingo, 28 de junio de 2015. El Mollete de Marchena es distinto y especial y por eso lo hemos elegido. Por eso y porque tiene unos origenes Andalusí, que lo asemejan en algunos aspectos a los panes planos árabes, como el Pan Batbout que preparamos el mes pasado, pero sin embargo por su alto grado de hidratación y el formado resultan bien distintos y un pan mas parecidos a la Chapata. El mollete de Marchena, se sirve caliente y se tuesta entero sin cortar.

Panes caseros hechos con mucho salero. Otro reto más de Bake the World. 80 gr de harina panadera.

Miércoles, 21 de enero de 2015. Al ver este estupendo ejemplar de mero no podíamos dejar de dedicarle un post. O chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes. Es robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandíbulas. Ingredientes que necesitamos según la receta de nuestro amigo Juan Carlos de Gastronomía en verso. 300 gramos de judías verdes. 200 gramos de champiñones o setas silvestres.

La historia de un placentero paseo por los sentidos. silbando, montada en un caracol y con mandilín para practicar la Emococina. MENTE el mundo es un apetitoso manjar para los sensoriales. Momentos VI Xuntanza bloggers gastronómicos de Galicia en Lugo.